Ingrediente :
2-3 linguri ulei de cocos NIAVIS
1 lingura boia
dulce afumata
1 lingurita
turmeric
1 lingurita sare
½ lingurita
piper mozaic
1 pui intreg
PREPARARE:
Se amesteca boiaua dulce afumata cu sarea, turmericul, piperul mozaic proaspat macinat impreuna cu uleiul de cocos NIAVIS.
Cu pasta obtinuta masam bine puiul si il lasam la odihnit minim o ora.
Se pune puiul in tava de copt, se acopera intai cu hartie de copt apoi cu folie de aliminiu si se tine la cuptor la 180 C o ora pentru o coacere inabusita.
Dupa o ora se inlatura capacul din hartie de copt se mai lasa 10-15 minute la cuptor ca sa prinda crusta crocanta.
Se serveste puiul alaturi de o salata de sezon.
Pofta buna !
