FRITATTA CU SPANAC, MOZARELLA SI PIEPT DE PUI

Ingrediente:

400 gr spanac congelat

Jumatate de piept de pui

2 ardei capia

4 oua

3 linguri smantana

1 buc mozzarella

Sare, piper mozaic

Maggi Secretul Gustului Legume

2 linguri ulei de masline

Preparare:

Intr-o tigaie sau cratita care merge folosita si la cuptor  se caleste pieptul de pui impreuna cu ardeiul capia in putin ulei de masline (eu am folosit tigaia de fonta ).

Dupa ce s-a calit, scoatem  pieptul de pui  si ardeiul  si punem la calit spanacul.

Dupa ce s-a calit si spanacul adaugam inapoi pieptul de pui si ardeiul.

Batem bine ouale si le amestecam cu smantana si

1 lingurita Maggi Secretul Gustului Legume

Adaugam ouale batute peste spanac si amestecam bine apoi condimentam cu sare si piper dupa gust.

Rupem mozzarella fasii si o punem deasupara compozitiei de spanac.

Introducem tigaia in cuptorul preincalzit si lasam maxim 15 minute pana prinde o crusta aurie.

Pofta buna !