Ingrediente:
-
1 fir de praz
-
1 conserva naut
-
4 rosii
-
1 morcov
-
O telina mica cu frunze
-
2 linguri ulei de masline
-
Leustean verde
-
Sare, piper
-
2 oua fierte pentru servire
Preparare:
Se curata prazul si
se spala apoi se lasa la scurs. Se taie prazul rondele si se caleste in uleiul
de masline.
Se coc rosiile,
apoi se curate si se taie cubulete. Se curate morcovul si telina si se tai
cubulete.
Se adauga rosiile,
morcovul , telina si nautul peste praz ,
se condimenteaza si se acopera 1 l de apa.
La final dupa ce
fierbe ciorba se presara deasupra telina si leusteanul tocate fin.
Se serveste cu
felii de ou fiert.
Este un
preparat dietetic.
Pofta buna.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu